برش/خرد کردنتخته یک آشپزخانه ضروری استدستیار, هر روز با انواع مختلف غذا در تماس است. تمیز کردن و محافظت از آن یک دانش ضروری برای هر خانواده است که با سلامت ما مرتبط است. تخته برش چوب راش مشترک.
-
مزایای استفاده ازراش تخته برش:
- ۱. تخته برش راش از نرمی و سختی متوسطی برخوردار است و در حین استفاده به چاقو آسیبی نمی‌رساند و تا زمانی که به طور معقول استفاده شود، هیچ گونه تغییر شکل و ترک خوردگی نخواهد داشت.
- ۲. این تخته برش به راحتی تمیز می‌شود. خود چوب راش سطح صافی دارد، بنابراین تمیز کردن آن آسان خواهد بود. این یکی از دلایلی است که محبوبیت بیشتری دارد.
- و تخته برش راش سختی خاصی دارد، بنابراین تغییر شکل آن آسان نیست، اثر ضد رطوبت و ضد کپک آن بهتر است، نگهداری آن بسیار راحت است، سطح آن صاف‌تر است.
نحوه برخورد با تخته برش راش قبل از استفاده:
۱. تخته برش راش نو را قبل از استفاده باید با آب جوش اتو کنید و سپس برای مدت طولانی در آب نمک خیس کنید.یکی روز. تخته برش جدید طعم بدی خواهد داشت، این روش می‌تواند به طور موثری بوی تخته برش راش را از بین ببرد، اما همچنین می‌تواند نقش استریلیزاسیون را ایفا کند.
۲. بعد از خیساندن، یک قابلمه روغن را روی آتش بگذاریدبا نمک. Wوقتی روغن خنک شدed تا ۷۰ مدرک, روغن کاری تخته خرد کردن، هر دو طرف کاملاً جذب شده اند، و نگه داشتنبرای مدتی. بعد از خشک شدن روغن، آن را با دستمال کاغذی پاک کنید.
تخته برشتمیز کردن پس از استفاده:
غذای خام باکتری‌ها و انگل‌های زیادی دارد، بنابراین تخته برش آلوده خواهد شد، پس از استفاده باید با برس تمیز شود. ایبه ویژه ماهی که بوی بسیار تندی دارد، می‌توانید از آب برنج و مواد شوینده برای تمیز کردن و پاک کردن استفاده کنیدبعد از برش گوشتاگر با آب جوشیده شسته نشود, خواهد کرد منجر به گوشت در پروتئین جامد شده می‌شود, تمیز کردن آن دشوار است.
زمان ارسال: ۲۶ نوامبر ۲۰۲۲